ARTICHAUT

 ARTICHAUT cynara scolymus

 

Indications:

  • asthénie
  • surmenage
  • croissance
  • insuffisance rénale
  • rhumathismes, goutte, arthritisme
  • intoxiction
  • infections intestinales

L'eau de cuisson des artichauts sera utilisée dans les potages sauf pour les arthritiques, les goutteux et en cas d'affections urinaires.

Les jeunes artichauts consommés crus sont indiqués dans les diarhées chroniques.

La racine de l'artichaut est diurétique.

Commentaires (1)

1. FYR26 11/05/2016

moi je mange l’artichaut en entier car les produit vendu dans le commerce c'est de l'extrait de feuilles d’artichaut de plus les protéines sont proche de celle que l'ont trouve dans le bois ,et manger de la sciure de bois c'est impossible

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